【资料图】

炖风干羊肉的用料：风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量

步骤1、羊骨头倒入锅里。

步骤2、加冷水大火炖。

步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。

步骤4、大概小火炖2个小时左右。

步骤5、放入切好的白萝卜，炖10分钟左右。（也可以放土豆）

步骤6、撒点葱花可以出锅了。